PURUK CAHU, RAKYATKALTENG.com – Pemerintan Desa (Pemdes) Konut Kecamatan Tanah Siang, Kabupaten Murung Raya, Kalteng mengapresiasi kegiatan pelatihan yang dilaksanakan oleh perusahaan PT. Indo Muro Kencana (IMK) kepada kelompok UMKM desa setempat.
Kepala Desa Konut, Endang saat pembukaan kegiatan pelatihan olahan perikanan mengatakan ditujukan untuk ibu-ibu rumah tangga (IRT) yang tergabung dalam kelompok UMKM Selero Ito, dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang cara pengolahan produk kering berbahan dasar ikan.
“Dengan upaya yang dilakukan oleh PT IMK ini diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah dari penjualan budidaya perikanan yang ada di Desa Konut,” kata Endang, Senin (18/11/2024).
Tidak hanya itu, upaya pelatihan yang dilakukan dari 18 hinggal 20 November itu juga diharapkan mengasahkan lagi kemampuan ibu-ibu dari UMKM Selero Ito untuk mengolah ikan menjadi produk kering.
“Selama ini penjualan dari hasil budidaya tersebut hanya di pasarkan di sekitaran desa saja. Sementara terdapat peluang untuk membuat pengolahan dari hasil budidaya perikanan tersebut agar dikenal lebih luas lagi,” tambah Endang.
Sementara itu untuk diketahui kegiatan pelatian itu merupakan bentuk perwujudan dari PT IMK untuk melaksanakan Program Pengembangan Masyarakat (PPM). Pelatihan ini diseleggarakan tanggal 18-20 November 2024, dengan narasumber dari Koperasi Berkah Hayak Pakat Kota Palangkaraya.
Selama tiga hari pelatihan, peserta mendapatkan materi dan praktek bagaimana mengolahan ikan nila dan ikan patin menjadi beberapa olahan seperti abon, stik, akar pinang, kerupuk, dan nugget. (RK1)
